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Prodotti tipici della tradizione italiana
I nostri prodotti
Le nostre specialità di Calabria e Sicilia sono prodotti italiani biologici selezionati, realizzati utilizzando materie prime certificate ed essenzialmente autoctone, seguendo una manifattura di tipo artigianale.
Il Pesto al basilico nasce da una produzione totalmente artigianale. Il basilico è coltivato seguendo le pratiche dell’agricoltura integrata, con innovative tecniche agricole e di riscaldamento a bassissimo impatto ambientale, e nel rispetto della tradizione. Impossibile resistere agli aromi sprigionati dal basilico e dalla frutta secca. È disponibile tutto l'anno e per la spedizione in tutta Europa.
€ 8,51
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La Cipolla Rossa di Tropea IGP viene coltivata in Calabria da oltre duemila anni. La dolcezza dell’ortaggio dipende dal microclima particolarmente stabile nel periodo invernale, senza sbalzi di temperatura, per l’azione della vicinanza al mare, dei terreni che determinano le caratteristiche pregiate del prodotto. Contiene vitamina C, vitamina E, ferro, selenio, iodio, zinco e magnesio. Il bulbo ha molti effetti benefici, uno di questi è il potere antisclerotico che porta beneficio per il cuore e le arterie, e previene il rischio di infarto. È un prodotto naturale, senza coloranti né conservanti. Utilizzato nella dieta mediterranea, eccellente su pane e bruschette, come condimento nei sughi e per accompagnare carni rosse. È disponibile tutto l'anno e per la spedizione in tutta Europa.
€ 8,28
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La linea degli aromatizzati rappresenta il connubio tra l’alta qualità dei nostri pecorini ed alcune eccellenze gastronomiche specifiche del territorio, il risultato è una varietà di formaggi appetitosi e saporiti, ideali per palati che ricercano raffinatezza ed artigianalità. Per le particolarità delle sue proteine è considerato di alto valore bionutritivo e dietetico. Dopo una stagionatura tradizionale di 30gg il formaggio viene avvolto nel fieno per altri 30gg. La particolare stagionatura nel fieno rende questo formaggio pecorino molto particolare al gusto. La crosta è quasi impercettibile e dura, la pasta è molto compatta di colore bianca con occhiatura piccola. Il connubio tra il sapore del latte e il profumo del fieno rievoca le immagini degli animali al pascolo. Per l’approvvigionamento del prodotto si tenga in considerazione la produzione artigianale e periodica del latte.
€ 49,29
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I “Maccarruni”, Maccheroncini Piccanti, sono il piatto antico per eccellenza (sembra da attribuire alla Magna Grecia) che in seguito si è diffuso in tutta Italia. Fatti a mano, si condiscono con ricchi sughi a base di capra, manzo o maiale spesso accompagnati con una grattugiata di ricotta salata. Disponibili tutto l'anno e per la spedizione in tutta Europa.
€ 4,04
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Le onde che si infrangono contro le rocce, i profumi della terra, i paesaggi inconfondibili della costa ionica: queste sono le immagini che ci vengono evocate dai Conchiglioni, uno dei formati più caratteristici dell’arte pastaia partenopea. La forma dei Conchiglioni, trafilata al bronzo, ricorda quella dei frutti del mare, mentre le loro dimensioni e la loro superficie ruvida, rende questo tipo di pasta ideale per essere condita con sughi ricchi e saporiti. Disponibili tutto l'anno e per la spedizione in tutta Europa.
€ 4,44
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Nella tradizione culinaria partenopea, i Paccheri hanno origini molto radicate. Un tempo era la “pasta dei poveri” perché sono grandi e ne bastavano pochi per riempire il piatto. Una curiosità simpatica, riguarda l’origine del nome: in dialetto “pacchero” significa “schiaffo” e perciò vengono chiamati anche schiaffoni. Si abbinano con un buon sugo liquido in che quando si versano nei piatti emettono un particolare suono che assomiglia ad uno schiaffo. Disponibili tutto l'anno e per la spedizione in tutta Europa.
€ 4,44
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La Calamarata, di origine campana, è un formato di pasta appartenente alla famiglia dei paccheri, prende il nome appunto dai calamari ai quali, una volta tagliati ad anelli, assomiglia molto per forma. La nostra Calamarata è trafilata al bronzo ed è ottima cucinata con legumi e sughi al pomodoro. Particolarmente utilizzata con il pesce. Disponibili tutto l'anno e per la spedizione in tutta Europa.
€ 4,44
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Il vino Kroton è il rosè d'eccellenza di Only Good Italy. L'uva, raccolta esclusivamente a mano, nel periodo ottimale di maturazione per garantire la massima intensità degli aromi, è stata diraspata e quindi pigiata. È gradevole con gli antipasti della cucina mediterranea, molto indicato per le minestre, le carni bianche, uova e sformati. Disponibile tutto l'anno nel nostro shop online e per la spedizione in tutta Europa.
€ 8,80
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Olive verdi denocciolate, comode e pratiche da servire e da gustare. Confezionate con l’amore e la cura che siamo soliti dedicare ai nostri prodotti. Olive provenienti direttamente dalle nostre proprietà ove insistono ulivi secolari. Un insieme di sapori e profumi ne fanno uno squisito spuntino o aperitivo da gustare con un buon bicchiere di vino, o come perfette sostitute al condimento se messe in insalate miste. Recenti studi hanno inoltre riconosciuto le proprietà benefiche di questo piccolo frutto e le sue conseguenze positive sulla nostra salute. Sono state infatti riscontrate, se mangiate in giusta misura, le proprietà in particolare antiossidanti e anti-infiammatorie. Un modo genuino per mangiare con gusto! Disponibili tutto l'anno e per la spedizione in tutta Europa.
€ 8,20
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La Trifolata di funghi porcini è un contorno adatto ad affiancare svariati tipi di pietanze, specialmente quelle a base di carne come arrosti di maiale, di manzo o agnello, filetti, costate, scaloppine. I funghi selezionati sono tra i più pregiati e ricercati nel nostro territorio grazie al loro naturale aroma e ottimo sapore e alle carni bianche che non mutano aspetto e colore dopo il taglio.
La Trifolata di funghi porcini è ottima anche per accompagnare la polenta o da aggiungere alle zuppe, ai condimenti di pasta e riso come anche nelle crespelle. I funghi trifolati sono un delizioso contorno adatto ad affiancare diverse pietanze: dall’arrosto alle crespelle! Le bruschette con i funghi trifolati sono un antipasto stagionale, facile da preparare e molto saporito. Le bruschette con i funghi trifolati possono essere gustate sia fredde, sia tiepide, e sono una valida alternativa alla classica bruschetta al pomodoro. La presenza dei porcini dona alla bruschetta con funghi trifolati un sapore e un aroma caratteristico e molto ricco.
€ 8,59
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I maccheroncini appartengono a pieno titolo alla tradizione alimentare della Magna Grecia, sono chiamati maccheroncini perché più corti dei maccheroni, infatti vengono definiti i loro fratelli minori. Diffusi in tutta Italia. Si possono gustare con ricchi sughi a base di carne spesso accompagnati con ricotta salata grattugiata. Disponibili tutto l'anno e per la spedizione in tutta Europa.
€ 3,75
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La Ricotta di pecora bianca è un latticino fresco ottenuto dal siero derivante dalla trasformazione casearia di latte di pecora. Il prodotto dopo l’affioramento viene salato e riposto in canestri, successivamente subisce un processo di asciugatura in camera calda che gli conferisce il suo aspetto caratteristico. È disponibile tutto l'anno e per la spedizione in tutta Europa.
€ 8,15
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Il vino Timasitheus è il rosso d'eccellenza di Only Good Italy. L'uva, raccolta esclusivamente a mano, nel periodo ottimale di maturazione per garantire la massima intensità degli aromi, è stata diraspata e quindi pigiata. È perfetto per gli arrosti di vitello e manzo, la cacciagione, l'agnello e i formaggi a pasta dura. Il vino deve servito a temperatura ambiente e le bottiglie vanno stappate qualche ora prima della mescita. Disponibile tutto l'anno nel nostro shop online e per la spedizione in tutta Europa.
€ 8,80
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La 'Nduja di Spilinga in budello è tra le specialità gastronomiche a base di peperoncino, l’infernale insaccato spalmabile, affumicato, come qualcuno ha scritto una “nutella rossa”, con al posto delle nocciole la carne di maiale e piccole quantità di grasso ricavati dal sottopancia, dalla spalla e dalla coscia e peperoncino rosso essiccato invece di cacao.
Ricetta antica, semplice e geniale. Una vera magia che fa di povertà ricchezza in gusto, colore, aroma. È segnalato come uno dei migliori insaccati dell’Italia.
In tempi passati la 'nduja era utilizzata solo spalmata sul pane. Oggi il più famoso salume calabrese è realizzato anche in barattolo di vetro e viene utilizzato in diversi modi, per condire la pasta, rinforzare un soffritto, dare una spinta piccante e saporosa a un piatto di carne.
€ 10,98
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I maccheroncini tricolori, nati per dare un tocco di creatività alle ricette, con il gusto di ingredienti selezionati come il peperoncino, tipico ingrediente e spinaci teneri in foglia. Il maccheroncino tricolore è un tripudio di sapori della cucina mediterranea, unisce la tradizione del taglio di questa pasta ai sapori della campagna, onorando a pieno i colori della bandiera nazionale. Disponibili tutto l'anno e per la spedizione in tutta Europa.
€ 4,04
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Le olive nere "monacali" vengono raccolte nella fase di maturità dove portano un seducente marrone - viola. Questo conserva le olive al monaco prende olive mature e sode naturalmente non trattate in modo da diventare un ottimo tavolo da antipasto o servito come antipasto o per accompagnare un cocktail, le olive al monaco sono sempre apprezzate e benvenute.
€ 8,20
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L'Antipasto mediterraneo è composto da materie prime selezionatissime leggermente insaporite con aceto di vino e conservato all’olio di semi di girasole. La bella presentazione con colori vivaci ne rende subito appetibile il contenuto.Può essere utilizzato prima della prima portata o piuttosto come contorno della seconda portata sia di carne che di pesce. Non c’è niente di meglio dei sapori semplici e dei colori che la nostra terra ci regala per conquistare gli ospiti. È disponibile tutto l'anno e per la spedizione in tutta Europa.
€ 5,20
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I Covatelli sono delle listarelle di pasta scavate a mano una per una, come vuole la tradizione calabrese, a forma di crisalide aperta, adatti per i tuoi momenti speciali e per accogliere con brio e leggerezza i sughi. Disponibili tutto l'anno e per la spedizione in tutta Europa.
€ 3,75
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La linea degli aromatizzati rappresenta il connubio tra l’alta qualità dei nostri pecorini ed alcune eccellenze gastronomiche specifiche del territorio, il risultato è una varietà di formaggi appetitosi e saporiti, ideali per palati che ricercano raffinatezza ed artigianalità. Per le particolarità delle sue proteine è considerato di alto valore bionutritivo e dietetico. La particolare affinatura al vino è una tecnica che per i nostri antenati è stata una forma di protezione dai nemici (nascondevano le forme nella vinaccia per sottrarle alle razzie) è diventata oggi una
€ 50,16
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Delizioso paté di olive verdi semplice e genuino, prodotto con frutti accuratamente selezionati e raccolti da uliveti selezionati che crescono al di sopra di 600 metri sul livello del mare. Tali uliveti sono coltivati naturalmente senza l’uso di pesticidi. Una volta raccolte le olive vengono snocciolate, triturate e conservate con un pizzico di sale. Il sapore è quello tipico, succulento e leggero delle olive verdi. Questo paté non contiene coloranti, conservanti o aromi artificiali aggiunti. Si tratta di una vera e propria tipicità gastronomica dal gusto casereccio. La consistenza cremosa, non troppo densa, lo rende ideale per essere utilizzato su bruschette calde, che ne esaltano tutto l’aroma, su crostini, tramezzini o primi piatti di pasta. Va ricordato che le olive verdi italiane sono un toccasana per la nostra salute tant’è che rappresentano il segreto della dieta mediterranea.
€ 7,32
Aggiungi al carrello Only Good Italy èitaliana
L'eccellenza è ciò che fa la differenza
La Only Good Italy vuole essere ambasciatrice delle eccellenze agroalimentari tipiche della tradizione italiana, selezionando scrupolosamente le produzioni e le ricette del passato, per riportarne alla luce la nobiltà e la genuinità, raccontarne la storia e conservarne profumi e sapori.
Se vedi la nostra “g” puoi fidarti. È il simbolo di garanzia, genuinità e gusto tutto italiano.
GARANZIA
Perché seguiamo tutta la filiera corta, selezionando i nostri produttori con cui abbiamo un rapporto di fiducia reciproca.
GENUINITA’
Offriamo ai nostri clienti quello che con cura abbiamo selezionato e risponde ai nostri canoni di genuinità tangibile.
GUSTO
Solo il meglio, perché sappiamo che l’eccellenza non si inventa, ma è evoluzione, fatta di gesti, valori e storia.
Fà che il cibo
sia la tua medicina
e che la medicina
sia il tuo cibo.