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L'excellence que vous désirez
Produits typiques de la tradition italienne
Nos produits
Nos spécialités de Calabre et de Sicile sont des produits italiens biologiques sélectionnés, fabriqués à partir de matières premières certifiées et essentiellement autochtones, suivant un savoir-faire artisanal.
Le pecorino au piment est un fromage avec une croûte portant les signes caractéristiques du panier dans lequel il est formé, il est de couleur jaune paille avec des flocons de piment rouge semi-épicé et une croûte semi-molle. La pâte est compacte de couleur blanche avec des trous possibles de très petite taille avec les flocons de piment visibles.
La saveur du fromage est très savoureuse et a un arôme délicat et légèrement épicé. Pour l'approvisionnement du produit, gardez à l'esprit la production artisanale et périodique de lait. Disponible pour expédition dans toute l'Europe.
€ 14,05
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(Italiano) Morbida crema a base di pistacchio di Sicilia realizzata artigianalmente secondo tecniche di derivazione pasticcera. Ottima oltre che per essere spalmata su una fetta di pane, anche per farcire dolci di ogni tipo. Il frutto del pistacchio è stato da sempre il protagonista delle ricette più raffinate e ricercate grazie al suo sapore aromatico e gradevole. Notevoli le sue proprietà nutritive ed energetiche, tanto da essere consumata a colazione. La crema di pistacchio è uno dei prodotti più rinomati della tradizione dolciaria siciliana.
€ 10,86
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Sa pâte est blanche et avec le temps la structure lisse qui la caractérise est définie avec une granulation plus grande et plus évidente. A’ la bouche, il est chargé de goût et son parfum incomparable vous permet de vivre une véritable expérience sensorielle, également garantie par la très haute qualité du lait de brebis qui est utilisé et par le traitement artisanal et habile qui améliore son potentiel organoleptique. Fromage blanc lisse qui a tendance à caraméliser et à mûrir dans les feuilles de chanvre, le rendant unique pour ses arômes et ses saveurs. Pour la fourniture du produit, la production artisanale et périodique du lait est prise en compte.
€ 50,92
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Le vin Kroton est le rosè d'excellence de Only Good Italy. Les raisins, récoltés exclusivement à la main, pendant la période de maturation optimale pour garantir l'intensité maximale des arômes, ont été égrappés puis pressés. Il est agréable avec des apéritifs de la cuisine méditerranéenne, très adapté aux soupes, viandes blanches, œufs et tartes. Disponible toute l'année dans notre boutique en ligne et pour l'expédition dans toute l'Europe.
€ 8,80
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Les tomates longues sont cultivées en plein champ en avril et en mai, et récoltées manuellement en juillet et en août. Ils sont lavés, sélectionnés, coupés manuellement, salés et laissés reposer sur des cadres de séchage pendant 4-5 jours. C'est une technique naturelle et liée à la tradition qui nous a été transmise. Immédiatement après, les tomates sont lavées dans l'eau et le vinaigre et moulues avec les câpres et les épices de la Méditerranée. Le pâté ainsi obtenu est ensuite enrobé. Pour obtenir 1 kg de tomates séchées au soleil, vous avez besoin d'environ 10 kg de tomates fraîches. Ce pâté est idéal pour préparer une délicieuse bruschetta ou pour garnir des sandwichs et des sandwichs. Combiné avec du fromage, il est délicieux et encore plus s'il est sauté avec des pâtes et du basilic frais.
€ 7,70
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L'oignon rouge de Tropea IGP est cultivé en Calabre depuis plus de deux mille ans. La douceur du légume dépend du microclimat particulièrement stable en hiver, sans changements de température, en raison de la proximité de la mer, les sols qui déterminent les caractéristiques précieuses du produit. Il contient de la vitamine C, de la vitamine E, du fer, du sélénium, de l'iode, du zinc et du magnésium. L'ampoule a de nombreux effets bénéfiques, l'un d'entre eux est le pouvoir anti-sclérotique qui apporte des avantages au cœur et aux artères, et il prévient le risque de crise cardiaque. C'est un produit naturel, sans colorants ni conservateurs. Utilisé dans le régime méditerranéen, il est excellent sur le pain et la bruschetta, comme condiment dans les sauces et pour accompagner la viande rouge.
€ 8,28
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Délicieuses olives vertes dénoyautées, sont confortables et pratiques à servir et à déguster. Elles sont emballées avec l'amour et le soin que nous consacrons habituellement à nos produits. Olives venant directement de notre propriété où les oliviers insistent. Un ensemble de saveurs et d'arômes en font une collation ou un apéritif exquis à déguster avec un bon verre de vin, ou comme succédanés parfaits pour l'assaisonnement en salade mixte. Des études récentes ont également reconnu les propriétés bénéfiques de ce petit fruit et ses conséquences positives sur notre santé. En effet, si vous mangez en bonne et due forme, en particulier des propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires ont été trouvées. Une véritable façon de manger avec goût!
€ 8,20
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Les olives noires monacales sont récoltées en cours de maturation lorsqu'elles présentent une séduisante couleur brun-violet. Pour la conservation de ces olives monacales, il est nécessaire de préparer des olives mûres et durcies, non traitées naturellement pour devenir un excellent snack de table ou servi en apéritif ou pour accompagner un cocktail, les olives moncali sont toujours délicieuses et appréciées.
€ 8,20
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Une sauce parfumée et riche, sans conservateurs et colorants, dans laquelle le porcino a le rôle de protagoniste avec son odeur agréable et le goût un peu sucré. Il est utilisé pour préparer bruschetta et crostini, comme garniture pour les raviolis ou lasagne à la viande et des crêpes, du pain, des pizzas, des pâtes, gnocchis, la viande, le fromage et les légumes (en particulier les pommes de terre) et où l'imagination et le palais vous suggèrent!
Avant nous ... la forêt! Pas d'intermédiaire ni d'importateur: nous nous occupons personnellement de la collecte et de la sélection des champignons. Forts d'une passion de dix ans pour les champignons, nous garantissons des produits authentiques et précieux.
€ 8,28
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Le Habanero Paté jaune est fabriqué avec Habanero qui est devenu célèbre pour sa reconnaissance comme le poivre le plus chaud au monde. Avec 100% de ce piment, ce pâté est fait, réservé à un public exigeant d'épices vraiment extrêmes. Il faut dire qu'en plus d'être épicée, cette crème a un goût très particulier, elle se révèle donc être un excellent arôme pour les entrées et les entrées. Il est disponible toute l'année et expédié dans toute l'Europe.
€ 8,59
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L'apéritif méditerranéen est composé de matières premières soigneusement sélectionnées légèrement aromatisées au vinaigre de vin et conservées dans l'huile de tournesol. La belle présentation aux couleurs vives rend son contenu immédiatement agréable au goût.Il peut être utilisé avant le premier plat ou plutôt comme plat d'accompagnement pour le second plat de viande et de poisson. Il n'y a rien de mieux que les saveurs et les couleurs simples que notre terre nous offre pour conquérir les hôtes. Il est disponible toute l'année et expédié dans toute l'Europe.
€ 5,20
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Le macaroni tricolore, né pour donner une touche de créativité aux recettes, avec le goût des ingrédients sélectionnés tels que le piment, l'ingrédient typique et la feuille d'épinard. Le maccheroncino tricolore est une émeute de saveurs de la cuisine méditerranéenne, combinant la tradition de couper ces pâtes avec les saveurs de la campagne, en honorant pleinement les couleurs du drapeau national. Il est disponible toute l'année et expédié dans toute l'Europe.
€ 4,04
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Les orecchiettes sont rondes et concaves, une forme qui les rend insurpassables pour collecter la sauce. La préparation de l'orecchiette se fait d'une manière professionnelle, leur intérieur est lisse, tandis que la surface externe est rugueuse, car elle est traînée sur la planche à pâtisserie. Selon la tradition locale, typiquement apulienne, la forme de l'orecchiette semble s'inspirer de celle des toits des trulli, alors qu'il existe des théories qui la ramènent à la culture juive. Il est disponible toute l'année et expédié dans toute l'Europe.
€ 3,75
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Les petits macaronis appartiennent entièrement à la tradition alimentaire de Magna Grecia, ils sont appelés macaroni parce qu'ils sont plus courts que les macaronis, en fait ils sont appelés leurs frères les plus jeunes. Répandu dans toute l'Italie. Ils peuvent être dégustés avec des sauces à la viande riches souvent accompagnées de ricotta salée râpée. Il est disponible toute l'année et expédié dans toute l'Europe.
€ 3,75
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Les aubergines à l'huile sont un délice de la tradition culinaire du sud de l'Italie. Les aubergines, cultivées en plein champ, sont récoltées à la main et traitées avec des méthodes artisanales jusqu'à maturation. Coupés en filets, ils sont conservés dans l'huile, sans adjonction d'agents conservateurs, et enrichis d'arômes méditerranéens délicats, obtenant ainsi un goût équilibré et agréable à la bouche. Des anciennes recettes des grands-mères, l'aubergine locale revient à la vie. Peut-être la plus traditionnelle et la plus traditionnelle parmi les conserves, dans ce pot nous présentons la même recette et le même soin que nos grands-mères, avec leurs mains habiles, ont utilisé pour préserver les "mulignane". Une fois que le premier est mangé, il est impossible d'arrêter. Produit et emballé exclusivement de frais et totalement fait maison sans ajouter des conservateurs ou des additifs. Les aubergines, ainsi préparés, sont idéales comme apéritif délicieux, comme plat d'accompagnement à vos plats, pour enrichir les salades savoureuses et des pâtes froides, à ajouter sur la pizza ou des sandwichs pour une collation fraîche.
€ 4,77
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Huile d'olive extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement à partir d'olives et uniquement par des moyens mécaniques. Les sédiments n'affectent pas la qualité du produit mais garantissent son authenticité. La drupe, caractérisée par un umbo prononcé au sommet, se transforme en vert et en noir; a une bonne taille (4g) et un rapport pulpe / noyau élevé. Le rendement en huile est très appréciable, malgré une maturité de maturation. Il résiste au froid, au cryptogame de l'olivier. Il est disponible toute l'année et expédié dans toute l'Europe.
€ 8,74
Choix des options
Dans la tradition culinaire napolitaine, les Paccheri a des racines très profondes. C'était une fois les "pâtes des pauvres" parce qu'ils sont grands et peu étaient assez pour remplir l'assiette. Une belle curiosité, concerne l'origine du nom: en dialecte "pacchero" signifie "slap" et est donc aussi appelé slaps. Ils sont combinés avec une bonne sauce liquide, car lorsqu'ils sont versés dans les assiettes, ils émettent un son particulier qui ressemble à une gifle. Il est disponible toute l'année et expédié dans toute l'Europe.
€ 4,44
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Huile d'olive extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement à partir d'olives et uniquement par des moyens mécaniques. Les sédiments n'affectent pas la qualité du produit mais garantissent son authenticité. La drupe, caractérisée par un umbo prononcé au sommet, se transforme en vert et en noir; a une bonne taille (4g) et un rapport pulpe / noyau élevé. Le rendement en huile est très appréciable, malgré une maturité de maturation. Il résiste au froid, au cryptogame de l'olivier. Il est disponible toute l'année et expédié dans toute l'Europe.
€ 94,71
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Le Trifolata de cèpes est un plat d'accompagnement adapté pour combiner différents types de plats, en particulier ceux à base de viande comme le rôti de porc, le bœuf ou l'agneau, les filets, les côtes, les pétoncles. Les champignons sélectionnés sont parmi les plus précieux et recherchés de notre région grâce à leur arôme naturel et leur excellente saveur et aux viandes blanches qui ne changent pas d'apparence et de couleur après la coupe.
Le Trifolata de cèpes est également excellent pour accompagner la polenta ou pour ajouter aux soupes, pâtes et nappages de riz ainsi que dans les crêpes. Les champignons sautés sont un délicieux accompagnement adapté pour combiner différents plats: du rôti aux crêpes! La bruschetta aux champignons sautés est un apéritif de saison, facile à préparer et très savoureux. La bruschetta aux champignons sautés peut être appréciée à la fois froide et tiède et constitue une alternative valable à la bruschetta classique aux tomates. La présence de cèpes donne à la bruschetta aux champignons sautés une saveur et un arôme caractéristiques et très riches.
€ 8,59
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Strozzapreti - Les pâtes typiques de la Romagne, connues pour être une terre de péchés de toutes sortes et de toutes sortes, abritent également des spécialités gastronomiques savoureuses et curieuses. Strozzapreti sont une pâtes courtes anciennes et typiques, dont le nom fait allusion malicieusement à la délicatesse proverbiale des prêtres. Il est disponible toute l'année et expédié dans toute l'Europe.
€ 3,75
Ajouter au panier Only Good Italy est italienne
L'excellence est ce qui fait la différence
Only Good Italy veut être une ambassadrice de l’excellence agro-alimentaire typique de la tradition italienne, en sélectionnant scrupuleusement les productions et les recettes du passé, pour mettre en lumière la noblesse et l’authenticité, raconter l’histoire et préserver ses arômes et ses saveurs.
Si vous voyez notre « g », vous pouvez avoir confiance. C’est le symbole de la garantie, de l’authenticité et du goût tout italien.
GARANTIE
Parce que nous suivons toute la chaîne courte, en sélectionnant nos producteurs avec lesquels nous entretenons une relation de confiance mutuelle.
AUTHENTICITE’
Nous offrons à nos clients ce que nous avons soigneusement sélectionnés et répond à nos canons d’authenticité tangible.
GOÛT
Seuls les meilleurs, car nous savons que l’excellence ne s’invente pas, mais est une évolution, faite de gestes, de valeurs et d’histoire.
Faites cette nourriture
est votre médicament
et ce médicament
est votre nourriture.