Доставка по всей Европе
Бесплатная доставка для заказов свыше 90 €
Безопасная оплата
Оплата банковским переводом, кредитной картой или PayPal
Превосходство, которое вы желаете
Типичные продукты итальянской традиции
Наши продукты
Наши фирменные блюда из Калабрии и Сицилии — это отборные органические итальянские продукты, изготовленные с использованием сертифицированного и по существу автохтонного сырья в соответствии с мастерством.
Характерная форма трофи скручена, напоминает щепу плотника. Вполне возможно, что название trofie происходит от «strufugia», что означает «тереть» и описывает движение руки на серванте, необходимое для приготовления макарон. Традиционно они приправлены соусом песто с добавлением оливкового масла.
€ 3,75
В корзину
Оливковое масло холодного отжима высшего качества получают исключительно из самых лучших оливок и при помощи методов механической обработки. Возможное присутствие осадка никак не влияет на качество продукта, а напротив, говорит о его натуральном происхождении. Костянка меняет свой цвет от зеленого до черного; обладает оптимальным размером (4г) и хорошим соотношением мякоти и косточки. Несмотря на постепенное созревание, выход масла очень высокий. Масло устойчиво к холоду и к грибку. Он доступен круглый год и для доставки по всей Европе.
€ 8,74
Выбрать ...
песто из фисташек – это интенсивный фисташковый аромат для истинного гурмана. Песто восхитительно дополнит первые блюда уникальным вкусом, взбитые вместе с маскарпонэ или шариком сливочного масла. Производство, очень ограниченное, имеет исключительные особенности: сицилийская фисташка считается лучшей в мире по своим органолептическим свойствам. В мастерской ремесленника плоды просто очищаются, поджариваются и смешиваются в холодном состоянии с растительным маслом и солью. Фисташковое песто производится без добавления консервантов, оно содержит интенсивный вкус сицилийской фисташки, созревшей под солнцем Этны.
€ 11,24
В корзину
Strozzapreti - Типичный формат пасты региона Романья, который известен как земля грехов, а также родина вкусных и необычных деликатесов. Строццапрети – традиционный древний тип коротких макаронных изделий, чье название намекает высмеиваемое в пословицах обжорство священников.
€ 3,75
В корзину
Рикотта копченая овечья это свежий молочный продукт, полученный из молочной сыворотки, полученной в результате молочной трансформации овечьего молока. После всплытия продукт солится и помещается в корзины, затем подвергается процессу копчения с оливковым и апельсиновым деревом, что придает ему характерный аромат и внешний вид. Он доступен круглый год и для доставки по всей Европе.
€ 7,91
В корзину
Для изготовления паштета из зеленых оливок сырье тщательно собирается в оливковых рощах на высоте 600 м. над уровнем моря. Оливковые деревья не обрабатываеются пестицидами, что бы гарантировать натуральность окончательного продукта. После сбора урожая оливки избавляют от косточек, измельчают и консервируют со щепоткой соли. Вкус получается характерный, сочный и в тоже время нежный, ведь паштет не содержит красителей, консервантов или искусственных ароматизаторов. Это по-настоящему домашний традиционный деликатес. Густая, но в тоже время не слишком плотная консистенция паштета делает его идеальным «партнером» горячей брускетты, которая подчеркнет его аромат, либо для гренок, бутербродов или блюд из макаронных изделий. Следует отметить, что итальянские зеленые оливки являются богатым источником витаминов и благодаря своим полезным характеристиками могут считаться одним из секретов средиземноморского долголетия и основой средиземноморской диеты.
€ 7,32
В корзину
Red Habanero Paté это сделано с Habanero, который стал известным его признанием как самый острый перец в мире. Вкус Habanero Rosso Paté фруктовый, с оттенками цитрусовых и типично цветочным ароматом. Он доступен круглый год и для доставки по всей Европе.
€ 8,59
В корзину
Оливковое масло холодного отжима высшего качества получают исключительно из самых лучших оливок и при помощи методов механической обработки. Возможное присутствие осадка никак не влияет на качество продукта, а напротив, говорит о его натуральном происхождении. Костянка меняет свой цвет от зеленого до черного; обладает оптимальным размером (4г) и хорошим соотношением мякоти и косточки. Несмотря на постепенное созревание, выход масла очень высокий. Масло устойчиво к холоду и к грибку. Он доступен круглый год и для доставки по всей Европе.
€ 94,71
В корзину
Насыщенный вкус и аромат соуса без консервантов и красителей, в котором белый гриб является основным ингредиентом, придавая ему приятный запах и слегка сладковатый вкус. Паштет используется для приготовления брускетт и гренок, как начинка для равиоли, лазаньи и блинчиков, на хлеб, пиццу, макароны, с традиционными картофельными «клецками» (gnocchi), с мясом, сырами и овощами ну или как подскажет Ваш кулинарный вкус и фантазия!
До нас ... только лес! Никакого посредника или импортёра: мы лично заботимся о сборе и подборе грибов. Увлечение с десятилетиями переросло в профессиональные умения, и мы можем гарантировать натуральную и ценную продукцию.
€ 8,28
В корзину
Придавленные зеленые оливки, изготовленные из лучших оливок и овощей в Калабрии, собираются, тщательно отбираются и обрабатываются, а затем упаковываются без добавления консервантов. Весь процесс изготовления происходит с любовью и преданностью к классическому рецепту, истинному плоду гастрономических традиций хранения блюд в масле. Придавленные зеленые оливки имеют насыщенный вкус и приятный аромат, который погружает в путешествие во времени между натуральными вкусами и домашними ароматами. В этом есть и заслуга правильного подбора пряностей.
€ 7,35
В корзину
Сушеные маслины Это очень важный и уникальный продукт. Название пришло из уже почти забытых древнегреческих рецептов: это полностью ручная обработка, которая требует точной сортировки только зрелых маслин с содержанием масла от 8 до 12%. После выборки оливки смягчают водой и солью, повторно промывают свежим рассолом и оставляют сохнуть в деревянных ящиках в течение 3 дней. После полного высыхания их перекладывают в бочки около 100 кг с солью и без воды. Бочки переворачивают по точно составленному расписанию один раз в месяц в течение трех месяцев. К моменту извлечения оливки уже полностью впитали соль, стали мягкими и блестящими. Эти оливки имеют неповторимый и уникальный вкус.
€ 8,20
В корзину
Объединение лучших сезонных овощей, произведенных в Калабрии с королем фруктово-овощной продукции: калабрийским чили. Сочетание восхитительных овощей с перцем чили, с его неизвестными и контрастами. Мозговые клетки в присутствии деликатной боли, как реакция, продуцируют эндорфины, эндогенные морфины, которые действуют так же, как морфин, полученный из опиума, и не только позволяют противостоять боли, но и вызывают чувство благополучия!
€ 5,74
В корзину
Баклажаны в растительном масле – это традиционное лакомство на Юге Италии. Баклажаны выращивают в открытом грунте, собирают вручную и обрабатывают традиционным способом, до достижения спелости. Их нарезают вдоль тонкими пластинами и консервируют в растительном масле, без добавления консервантов, приправляя легкими средиземноморскими пряностями, чтобы получить сбалансированный и приятный вкус. Благодаря старинным бабушкиным рецептам наши баклажаны вновь обретают популярность. Это, возможно, самый классический и традиционный вид консервов, которые мы готовим по тому же рецепту и с той же заботой, которую вкладывали наши бабушки, делая своими умелыми руками консервы из «мулиньяне», как на местном диалекте называют баклажаны. Попробовав их, остановиться невозможно. Их заготавливают в свежем виде и полностью по домашней технологии без использования консервантов и добавок. Приготовленные таким образом баклажаны идеальны в качестве изысканной закуски, гарнира к вашим блюдам, они придадут изюминку салатам и холодной пасте, их можно добавлять в пиццу и бутерброды для легкого перекуса.
€ 4,77
В корзину
Паккеры происходят от древней неаполитанской кулинарной традиции. Изначально это была «паста бедных», так как они больших размеров и всего нескольких штук было достаточно, что бы утолить голод. Любопытный факт относится к происхождению названия этого вида пасты: на неаполитанском диалекте «pacchero» означает “schiaffo” - «пощечина» и поэтому их называют также «schiaffoni». Хорошо сочетается с жидкими ароматными соусами, которые, когда выливаются в тарелку, издают звук похожий на пощечину.
€ 4,44
В корзину
Его текстура имеет белый цвет, а в гладкой консистенции, которая его характеризует, периодически присутствует более заметная зернистость. Во рту ощущается полнота вкуса сыра, а его неповторимый аромат позволяет испытать настоящее вкусовое наслаждение, благодаря в том числе высочайшему качеству используемого овечьего молока и умелой ручной переработке, раскрывающей его органолептический потенциал. Это сыр с гладкой белой текстурой, которая в процессе вызревания становится более крохкой, а аффинаж в листьях конопли придает ему уникальный вкус и аромат. Следует учесть, что для изготовления такого сыра необходимо регулярное производство молока ремесленным способом.
€ 50,92
В корзину
Вяленые помидоры в растительном масле – это очень распространенное лакомство на юге Италии. Это помидоры сорта Сан-Марцано, разрезанные пополам, этому традиционному домашнему рецепту уже несколько веков, и мы используем лучшие овощи со всей области, полностью органического происхождения, которые вялятся естественным образом под жарким солнцем Калабрии. После высушивания их помещают в идеально чистые стеклянные баночки и аккуратно заливают растительным маслом, добавляя чеснок и специи, чтобы они пропитались их вкусом. Они прекрасно подходят для употребления как самостоятельное лакомство, как закуска, или как дополнение к первым и вторым блюдам, сырам, колбасам, разным видам бутербродов или свежим салатам. Таким образом, они идеальны для придания цвета и вкуса любому блюду.
€ 6,89
В корзину
Трифолата из белых грибов это идеальный гарнир для самых разных блюд, особенно мясных, таких как свинина, говядина или баранина, филе, гребешки. Отборные и изысканные грибы являются одними из востребованных и популярных на нашей территории продуктов, благодаря их естественному аромату и превосходному вкусу нежной мякоти, которая не меняет внешний вид и цвет после нарезки. Пассерованные грибы также хорошо подходят для разного рода каш, для добавления в супы, в блюда из макарон и риса, а также как начинка для блинчиков. Пассерованные грибы - это восхитительный гарнир, подходящий для различных блюд: от блинов до жареного мяса. Брускетты с пассерованными грибами – это легкая в приготовлении и очень вкусная сезонная закуска. Брускеттами с пассерованными грибами можно наслаждаться, как в холодном, так и в теплом виде, и это хорошая альтернатива классическим брускеттам с помидорами. А, например, присутствие белых грибов дает таким брускеттам очень богатый вкус и характерный аромат.
€ 8,59
В корзину
Мягкий сицилийский крем-фисташковый крем, приготовленный по технике кондитерских изделий. Это здорово не распространяться на кусочек хлеба, даже делать сладости любого рода. Плод фисташки всегда был главным героем самых изысканных и популярных рецептов благодаря аромату и приятному вкусу. Его питательные и энергетические свойства замечательны, поэтому их можно съесть за завтраком. Фисташковый крем является одним из самых популярных продуктов сицилийской кондитерской традиции.
€ 10,86
В корзину
Легкая закуска из отборных продуктов, слегка приправленных винным уксусом и законсервированных в подсолнечном масле. Ее яркие насыщенные цвета делают содержимое очень аппетитным. Может использоваться как закуска перед первым блюдом, или скорее как гарнир ко второму блюду из мяса или рыбы. Нет ничего лучше простых вкусов и цветов, которые дарит нам наша земля, чтобы поразить гостей.
€ 5,20
В корзину
Нарезанный чили, нарезанный, является сильной личностью, которая выражает все типичные калабрийские блюда и вино. Южно-итальянское солнце закрыто в стеклянной банке, чтобы дать еде определенный аромат пряного чили. Пряный деликатес по вкусу на брускетте или на первом, чтобы улучшить его аромат. Уникальный аромат для тех, кто любит пряный аромат кустарного продукта, типичного для традиции Калабрии, для тех, кто хочет проводить сезон или сопровождать их рецепты и приносить типичные ароматы и ремесла к столу.
€ 5,74
В корзину Only Good Italy этоитальянский
Превосходство - вот что делает разницу
Only Good Italy хочет стать посланником агропродовольственного превосходства, характерного для итальянской традиции, тщательно отбирая произведения и рецепты прошлого, чтобы выявить благородство и подлинность, рассказать свою историю и сохранить свои ароматы и вкусы.
Если вы видите наше «г», вы можете доверять. Это символ гарантии, подлинности и все-итальянского вкуса.
ГАРАНТИЯ
Потому что мы следуем всей короткой цепочке, выбирая наших производителей, с которыми у нас сложились отношения взаимного доверия.
подлинность
Мы предлагаем нашим клиентам то, что мы тщательно отобрали, и отвечаем нашим канонам осязаемой подлинности.
ВКУС
Только лучшее, потому что мы знаем, что совершенство не изобретено, а является эволюцией, состоящей из жестов, ценностей и истории.
Сделать эту еду
это твое лекарство
и это лекарство
это твоя еда.