Доставка по всей Европе
Бесплатная доставка для заказов свыше 90 €
Безопасная оплата
Оплата банковским переводом, кредитной картой или PayPal
Превосходство, которое вы желаете
Типичные продукты итальянской традиции
Наши продукты
Наши фирменные блюда из Калабрии и Сицилии — это отборные органические итальянские продукты, изготовленные с использованием сертифицированного и по существу автохтонного сырья в соответствии с мастерством.
Оливковое масло холодного отжима высшего качества получают исключительно из самых лучших оливок и при помощи методов механической обработки. Возможное присутствие осадка никак не влияет на качество продукта, а напротив, говорит о его натуральном происхождении. Костянка меняет свой цвет от зеленого до черного; обладает оптимальным размером (4г) и хорошим соотношением мякоти и косточки. Несмотря на постепенное созревание, выход масла очень высокий. Масло устойчиво к холоду и к грибку. Он доступен круглый год и для доставки по всей Европе.
€ 94,71
В корзину
Strozzapreti - Типичный формат пасты региона Романья, который известен как земля грехов, а также родина вкусных и необычных деликатесов. Строццапрети – традиционный древний тип коротких макаронных изделий, чье название намекает высмеиваемое в пословицах обжорство священников.
€ 3,75
В корзину
Рикотта из белой овцы это свежий молочный продукт, полученный из молочной сыворотки, полученной в результате молочной трансформации овечьего молока. После всплытия продукт солят и помещают в корзины, затем он проходит процесс сушки в теплом помещении, что придает ему характерный внешний вид. Он доступен круглый год и для доставки по всей Европе.
€ 8,15
В корзину
Красный лук из Тропеи ЗГУ выращивается в Калабрии более двух тысяч лет. Прелесть вкуса этого продукта зависит от микроклимата нашего Региона, который особенно стабилен зимой без колебаний температуры, от близкого расположения к морю и от плодородности самой земли. Все эти элементы являются гарантией качества производимого продукта. Этот вид лука содержит витамин С, витамин Е, железо, селен, йод, цинк и магний, имеет антисклеротические свойства и приносит пользу сердцу и артериям, предотвращая риск сердечного приступа. Этот натуральный продукт без красителей и консервантов широко используется в средиземноморской диете, как перекус с хлебом или брускеттой, как приправа в соусах и превосходное дополнение к красному мясу.
€ 8,28
В корзину
Баклажаны в растительном масле – это традиционное лакомство на Юге Италии. Баклажаны выращивают в открытом грунте, собирают вручную и обрабатывают традиционным способом, до достижения спелости. Их нарезают вдоль тонкими пластинами и консервируют в растительном масле, без добавления консервантов, приправляя легкими средиземноморскими пряностями, чтобы получить сбалансированный и приятный вкус. Благодаря старинным бабушкиным рецептам наши баклажаны вновь обретают популярность. Это, возможно, самый классический и традиционный вид консервов, которые мы готовим по тому же рецепту и с той же заботой, которую вкладывали наши бабушки, делая своими умелыми руками консервы из «мулиньяне», как на местном диалекте называют баклажаны. Попробовав их, остановиться невозможно. Их заготавливают в свежем виде и полностью по домашней технологии без использования консервантов и добавок. Приготовленные таким образом баклажаны идеальны в качестве изысканной закуски, гарнира к вашим блюдам, они придадут изюминку салатам и холодной пасте, их можно добавлять в пиццу и бутерброды для легкого перекуса.
€ 4,77
В корзину
Длинные помидоры выращиваются в открытых полях в период с апреля по май и собираются вручную с июля по август. Их промывают, отбирают, режут вручную и солят, затем помидоры проходят процесс сушки в течение 4-5 дней. Это натуральная традиционная техника, которую нам передали наши предки. Затем помидоры промываются в смеси воды и уксуса и перемалываются с каперсами и специями. Полученный таким образом паштет упаковывают. Для изготовления 1 кг паштета необходимо 10 кг свежих помидоров. Такой паштет отлично подходит для приготовления вкусной брускетты или разных видов бутербродов. Отменно сочетается с сырами, а ещё лучше с пастой со свежим базиликом.
€ 7,70
В корзину
Каламарата, типичная паста региона Кампания, представляет собой формат пасты из семейства «паккери»; эта паста берет свое название от кальмара, так как по своей форме очень напоминает нарезанного кольцами кальмара. Наша «каламарата» прессуется бронзовым прессом и отлично сочетается с овощами и томатным соусом. Часто подается с рыбой и морепродуктами.
€ 4,44
В корзину
Насыщенный вкус и аромат соуса без консервантов и красителей, в котором белый гриб является основным ингредиентом, придавая ему приятный запах и слегка сладковатый вкус. Паштет используется для приготовления брускетт и гренок, как начинка для равиоли, лазаньи и блинчиков, на хлеб, пиццу, макароны, с традиционными картофельными «клецками» (gnocchi), с мясом, сырами и овощами ну или как подскажет Ваш кулинарный вкус и фантазия!
До нас ... только лес! Никакого посредника или импортёра: мы лично заботимся о сборе и подборе грибов. Увлечение с десятилетиями переросло в профессиональные умения, и мы можем гарантировать натуральную и ценную продукцию.
€ 8,28
В корзину
Острые макароны, традиционное блюдо Древней Греции, быстро распостранившееся и на территории Италии. Сделанные вручную, хорошо сочетаются с разнообразными мясными соусами, а также с соленым тертым сыром рикотта.
€ 4,04
В корзину
В линии ароматных сыров высокое качество наших сыров пекорино объединяется с некоторыми типичными местными гастрономическими изысками, в результате получаются аппетитные и ароматные сыры, которые идеально подходят для любителей изысканности и продуктов, сделанных вручную. Благодаря своим особенным белкам он относится к диетическим био-продуктам с высокой пищевой ценностью. Особый аффинаж в вине – это техника, позволявшая нашим предкам защищать сыры от врагов (они прятали головки сыра в виноградный жмых, чтобы уберечь их во время набегов), ставшая сегодня еще одним способом повысить качество и сохранить в памяти традицию. Особенность вкусу этого сыра пекорино придает выдержка в вине в течение нескольких дней. Корочка слегка шероховатая и имеет насыщенный лиловый цвет, текстура цвета слоновой кости, компактная и эластичная с небольшими пузырьками. На корочке сыра видны характерные отпечатки корзины, в которой он созревал. Следует учесть, что для изготовления такого сыра необходимо регулярное производство молока ремесленным способом.
€ 50,16
В корзину
Характерная форма трофи скручена, напоминает щепу плотника. Вполне возможно, что название trofie происходит от «strufugia», что означает «тереть» и описывает движение руки на серванте, необходимое для приготовления макарон. Традиционно они приправлены соусом песто с добавлением оливкового масла.
€ 3,75
В корзину
Маккерончини являются частью традиции Древней Греции. Название «маккерончини» берет свое начало от «маккерони», их называют их младшими братьями, так как, фактически, они являются их укороченной версией. Распространены по всей Италии. Хорошо сочетаются с разнообразными мясными соусами, а также с соленым тертым сыром рикотта.
€ 3,75
В корзину
Спустя 30 дней традиционного вызревания сыр оборачивают в сено еще на 30 дней. Особое вызревание в сене делает этот сыр пекорино очень необычным на вкус. Корочка едва заметная и твердая, текстура очень компактная, белого цвета, с мелкими пузырьками. Сочетание аромата молока и запаха сена создает в воображении образы животных на пастбище. Следует учесть, что для изготовления такого сыра необходимо регулярное производство молока ремесленным способом.
€ 49,29
В корзину
Pecorino Crotonese DOP Полусезонный - полутвердый сыр. Кожура толстая, канестрата слегка коричневого цвета, паста компактная, с редкими отверстиями. Насыщенный и гармоничный вкус. Получается из овечьего молока с ферм, расположенных в зоне производства DOP, основное кормление которых состоит из зеленого корма, получаемого максимум из 4 доений. Производится с первых недель октября до первых недель июня. Доступно для доставки по всей Европе.
€ 36,47
В корзину
Паштет из черных маслин - это крем, который обычно используется для приготовления закусок, брускетт, бутербродов и тартинок. Он также придает особый манящий вкус первым блюдам из макаронных изделий, мясным салатам или пицце. От выбора лучших маслин на наших землях и зависит качество этого восхитительного паштета, приготовленного по традиционному рецепту. Как и любой простой рецепт, наш паштет изготовлен из одного основного ингредиента, свежих высококачественных маслин. Результат – это отменная густая консистенция и незабываемый вкус.
€ 7,32
В корзину
Мягкий сицилийский крем-фисташковый крем, приготовленный по технике кондитерских изделий. Это здорово не распространяться на кусочек хлеба, даже делать сладости любого рода. Плод фисташки всегда был главным героем самых изысканных и популярных рецептов благодаря аромату и приятному вкусу. Его питательные и энергетические свойства замечательны, поэтому их можно съесть за завтраком. Фисташковый крем является одним из самых популярных продуктов сицилийской кондитерской традиции.
€ 10,86
В корзину
Рикотта копченая овечья это свежий молочный продукт, полученный из молочной сыворотки, полученной в результате молочной трансформации овечьего молока. После всплытия продукт солится и помещается в корзины, затем подвергается процессу копчения с оливковым и апельсиновым деревом, что придает ему характерный аромат и внешний вид. Он доступен круглый год и для доставки по всей Европе.
€ 7,91
В корзину
Легкая закуска из отборных продуктов, слегка приправленных винным уксусом и законсервированных в подсолнечном масле. Ее яркие насыщенные цвета делают содержимое очень аппетитным. Может использоваться как закуска перед первым блюдом, или скорее как гарнир ко второму блюду из мяса или рыбы. Нет ничего лучше простых вкусов и цветов, которые дарит нам наша земля, чтобы поразить гостей.
€ 5,20
В корзину
Pecorino с перцем чили это сыр с кожурой, имеющей характерные признаки корзины, в которой он сформирован, соломенно-желтого цвета с хлопьями полусладкого красного перца чили и с полумягкой кожурой. Паста компактного белого цвета с возможными отверстиями очень маленького размера с видимыми хлопьями чили. Вкус сыра очень вкусный и обладает нежным и слегка пряным ароматом. Для поставки продукта, имейте в виду кустарное и периодическое производство молока.
€ 14,05
В корзину Only Good Italy этоитальянский
Превосходство - вот что делает разницу
Only Good Italy хочет стать посланником агропродовольственного превосходства, характерного для итальянской традиции, тщательно отбирая произведения и рецепты прошлого, чтобы выявить благородство и подлинность, рассказать свою историю и сохранить свои ароматы и вкусы.
Если вы видите наше «г», вы можете доверять. Это символ гарантии, подлинности и все-итальянского вкуса.
ГАРАНТИЯ
Потому что мы следуем всей короткой цепочке, выбирая наших производителей, с которыми у нас сложились отношения взаимного доверия.
подлинность
Мы предлагаем нашим клиентам то, что мы тщательно отобрали, и отвечаем нашим канонам осязаемой подлинности.
ВКУС
Только лучшее, потому что мы знаем, что совершенство не изобретено, а является эволюцией, состоящей из жестов, ценностей и истории.
Сделать эту еду
это твое лекарство
и это лекарство
это твоя еда.