€ 49,29
Спустя 30 дней традиционного вызревания сыр оборачивают в сено еще на 30 дней. Особое вызревание в сене делает этот сыр пекорино очень необычным на вкус. Корочка едва заметная и твердая, текстура очень компактная, белого цвета, с мелкими пузырьками. Сочетание аромата молока и запаха сена создает в воображении образы животных на пастбище. Следует учесть, что для изготовления такого сыра необходимо регулярное производство молока ремесленным способом.
Описание
Спустя 30 дней традиционного вызревания сыр оборачивают в сено еще на 30 дней. Особое вызревание в сене делает этот сыр пекорино очень необычным на вкус. Корочка едва заметная и твердая, текстура очень компактная, белого цвета, с мелкими пузырьками. Сочетание аромата молока и запаха сена создает в воображении образы животных на пастбище. Следует учесть, что для изготовления такого сыра необходимо регулярное производство молока ремесленным способом.
Детали
Вес | 1.2 kg |
---|---|
вес | 300 gr., 600 gr., 1,2 Kg |
ингредиенты
Термическое овечье молоко, молочные ферменты, сычужный фермент, соль.
Продукт выполнен с использованием принципов мастерства.
полезная информация
Период производства: январь — апрель
Хранение: Продукт следует хранить при температуре от 0 ° C до + 4 ° C от источников света или тепла. После открытия продукт хранится в холодильнике до тех пор, пока он не будет потреблен.
Срок годности: до 6 месяцев с даты упаковки.
Упаковочные коробки: 6
Поддоны: 30
Вес брутто: около 6,5 кг
Размеры коробки: —
Весовой вес: —
Размер поддона: 120x80x — (ДxШxВ × см)
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Reviews
There are no reviews yet.