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I Covatelli sono delle listarelle di pasta scavate a mano una per una, come vuole la tradizione calabrese, a forma di crisalide aperta, adatti per i tuoi momenti speciali e per accogliere con brio e leggerezza i sughi. Disponibili tutto l’anno e per la spedizione in tutta Europa.
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Descrizione
Covatelli
I Covatelli sono delle listarelle di pasta scavate a mano una per una, come vuole la tradizione calabrese, a forma di crisalide aperta, adatti per i tuoi momenti speciali e per accogliere con brio e leggerezza i sughi. Il loro nome ricorda la modalità casalinga di realizzazione del formato, che viene ottenuto “cavando” con le dita i pezzetti di impasto o semplicemente trascinandoli sulla spianatoia con il pollice o con un coltello.
La Only Good Italy vuole essere ambasciatrice delle eccellenze agroalimentari tipiche della tradizione italiana, selezionando scrupolosamente le produzioni e le ricette del passato, per riportarne alla luce la nobiltà e la genuinità, raccontarne la storia e conservarne profumi e sapori. Le nostre specialità di Calabria e Sicilia sono prodotti biologici selezionati, realizzati utilizzando materie prime certificate ed essenzialmente autoctone, seguendo una manifattura di tipo artigianale.
Nata dall’intuizione di due grandi amici che amano e apprezzano fortemente la propria terra di Calabria e del sud Italia, la Only Good Italy è un’azienda che vuole far conoscere meglio all’estero le produzioni tipiche alimentari di queste terre generose e di colture mediterranee di eccellenza. Il core business dell’azienda è volto a immettere sul mercato internazionale prelibatezze gastronomiche; direttamente dal produttore ai mercati internazionali per offrire quanto di meglio può essere realizzato, seguendo le antiche ricette contadine arricchite da conoscenze moderne della produzione alimentare.
L’Italia meridionale ed in particolare le regioni di Calabria e Sicilia sono terre in cui cultura, arte, conoscenze e tradizioni uniche hanno dato vita a prodotti di grande qualità, che si sono mantenuti nei secoli. Percorrendo tutto questo pezzo d’Italia, grazie alle produzioni autoctone di grano, viti e uliveti, è possibile apprezzare una particolare produzione artigianale di pasta, vino e olio che, sposandosi alle condizioni climatiche e altimetriche in cui si producono, consentono di proporre prodotti unici e artigianali di prima qualità che sono alla base della dieta mediterranea, per una cucina nutriente e salutare tramandata da secoli attraverso la vita familiare d’impronta soprattutto contadina e, in quanto tale, vicina alla terra.
Covatelli prodotto italiano shop online | Only Good Italy
Informazioni aggiuntive
Peso | 0.51 kg |
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Ingredienti
Semola di grano duro 87,5%, acqua 12,5%.
Prodotto realizzato con principi di realizzazione artigianale con una semola di alta qualità ed un essicazione lenta 40°, umidità 12.5%
Informazioni Utili
Periodo di produzione: tutto l’anno
Conservazione: Il prodotto va conservato in luogo fresco, asciutto e pulito, lontano da fonti di luce o di calore.
Data di scadenza: Fino a 24 mesi dalla data di produzione se correttamente conservato.
Confezioni per cartone: 18
Cartoni per pallet: 64
Peso lordo cartone: 9,82kg
Misure cartone: 39,0×29,4×25,0 (LxPxH-cm)
Peso lordo pallet: 650kg
Misure pallet: 120x80x2000 (LxPxH-cm)
Confezione
Pacco da 500 gr.
Scheda tecnica
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