Доставка по всей Европе
Бесплатная доставка для заказов свыше 90 €
Безопасная оплата
Оплата банковским переводом, кредитной картой или PayPal
Превосходство, которое вы желаете
Типичные продукты итальянской традиции
Наши продукты
Наши фирменные блюда из Калабрии и Сицилии — это отборные органические итальянские продукты, изготовленные с использованием сертифицированного и по существу автохтонного сырья в соответствии с мастерством.
Оливковое масло холодного отжима высшего качества получают исключительно из самых лучших оливок и при помощи методов механической обработки. Возможное присутствие осадка никак не влияет на качество продукта, а напротив, говорит о его натуральном происхождении. Костянка меняет свой цвет от зеленого до черного; обладает оптимальным размером (4г) и хорошим соотношением мякоти и косточки. Несмотря на постепенное созревание, выход масла очень высокий. Масло устойчиво к холоду и к грибку. Он доступен круглый год и для доставки по всей Европе.
€ 94,71
В корзину
Его текстура имеет белый цвет, а в гладкой консистенции, которая его характеризует, периодически присутствует более заметная зернистость. Во рту ощущается полнота вкуса сыра, а его неповторимый аромат позволяет испытать настоящее вкусовое наслаждение, благодаря в том числе высочайшему качеству используемого овечьего молока и умелой ручной переработке, раскрывающей его органолептический потенциал. Это сыр с гладкой белой текстурой, которая в процессе вызревания становится более крохкой, а аффинаж в листьях конопли придает ему уникальный вкус и аромат. Следует учесть, что для изготовления такого сыра необходимо регулярное производство молока ремесленным способом.
€ 50,92
В корзину
среди кулинарных изысков, в основе которых лежит острый перец, почётное место занимает ндуйя из Спилинги – жгучая копчёная паста в форме колбасы, «красная нутелла» как когда-то её окрестили, которая содержит вместо фундука свинину с небольшим количеством жира из брюшной, плечевой и бедренной части и засушенный красный перчик вместо какао. Старинный рецепт, такой простой и гениальный. Настоящее чудо, которое превращает простоту в изобилие вкуса, цвета, аромата. Паста считается лучшей из схожих продуктов в Италии. А исторически она зародилась как скромное кушанье менее состоятельных социальных классов. Эти люди превратили бедность в свою силу и из остатков менее ценных для своих землевладельцев частей свиней ловким подбором местных ингредиентов сотворили невероятно изысканное блюдо. Секрет вкуса ндуйи зависит не только от выбора первичных ингредиентов, но, прежде всего, от двух типов перцев местного производства. Один длинный и тонкий, красный и острый – пиперейю, а второй круглой формы, сладкий и более мясистый – тундулийю. Мудро подобранные пропорции между ними не являются решающими для успеха в приготовлении смеси, но тесно связаны с секретом отдельных рецептов, в которых она варьирует вкусовые ощущения разнообразных блюд. Сегодня самое известное калабрийское колбасное изделие ндуйя выпускается в стеклянных банках и по-разному используется, например, чтобы заправить макароны, придать насыщенный вкус зажарке или острую и вкусную ноту мясному блюду.
€ 7,78
В корзину
Зеленые оливки без косточки, удобные и практичные для сервировки и для угощения. Упакованные с любовью и заботой, как и все наши продукты. Оливки мы собираем с вековых деревьев, что растут на нашей собственной территории. Сочетание вкуса и аромата делает их изысканной закуской или аперитивом, которыми можно насладиться с бокалом вина или можно добавлять в разнообразные салаты. Недавние исследования также признали полезные свойства этого небольшого плода и его положительное влияние для нашего здоровья. Оливки, если употреблять в меру, являются источником антиоксидантов и оказывают противовоспалительный эффект. Это полезный и одновременно вкусный продукт!
€ 8,20
В корзину
Паккеры происходят от древней неаполитанской кулинарной традиции. Изначально это была «паста бедных», так как они больших размеров и всего нескольких штук было достаточно, что бы утолить голод. Любопытный факт относится к происхождению названия этого вида пасты: на неаполитанском диалекте «pacchero» означает “schiaffo” - «пощечина» и поэтому их называют также «schiaffoni». Хорошо сочетается с жидкими ароматными соусами, которые, когда выливаются в тарелку, издают звук похожий на пощечину.
€ 4,44
В корзину
В последние годы, с распространением агротуристических комплексов, приобрел популярность рецепт, который ранее использовался исключительно в семьях и никогда не применялся для ремесленного или промышленного производства – острый перец, фаршированный тунцом. Это типичный южно-итальянский рецепт, для которого берут местные круглые перчики, удаляют их семена и плодоножку и отваривают в воде с уксусом. Перцы фаршируют массой, состоящей, как правило, из отжатого тунца в растительном масле, каперсов, специй и пряностей, а затем консервируют в растительном масле, и продукт готов к употреблению в качестве закуски или гарнира.
€ 9,66
В корзину
Red Habanero Paté это сделано с Habanero, который стал известным его признанием как самый острый перец в мире. Вкус Habanero Rosso Paté фруктовый, с оттенками цитрусовых и типично цветочным ароматом. Он доступен круглый год и для доставки по всей Европе.
€ 8,59
В корзину
Каламарата, типичная паста региона Кампания, представляет собой формат пасты из семейства «паккери»; эта паста берет свое название от кальмара, так как по своей форме очень напоминает нарезанного кольцами кальмара. Наша «каламарата» прессуется бронзовым прессом и отлично сочетается с овощами и томатным соусом. Часто подается с рыбой и морепродуктами.
€ 4,44
В корзину
песто из фисташек – это интенсивный фисташковый аромат для истинного гурмана. Песто восхитительно дополнит первые блюда уникальным вкусом, взбитые вместе с маскарпонэ или шариком сливочного масла. Производство, очень ограниченное, имеет исключительные особенности: сицилийская фисташка считается лучшей в мире по своим органолептическим свойствам. В мастерской ремесленника плоды просто очищаются, поджариваются и смешиваются в холодном состоянии с растительным маслом и солью. Фисташковое песто производится без добавления консервантов, оно содержит интенсивный вкус сицилийской фисташки, созревшей под солнцем Этны.
€ 11,24
В корзину
Оливковое масло холодного отжима высшего качества получают исключительно из самых лучших оливок и при помощи методов механической обработки. Возможное присутствие осадка никак не влияет на качество продукта, а напротив, говорит о его натуральном происхождении. Костянка меняет свой цвет от зеленого до черного; обладает оптимальным размером (4г) и хорошим соотношением мякоти и косточки. Несмотря на постепенное созревание, выход масла очень высокий. Масло устойчиво к холоду и к грибку. Он доступен круглый год и для доставки по всей Европе.
€ 8,74
Выбрать ...
Вяленые помидоры в растительном масле – это очень распространенное лакомство на юге Италии. Это помидоры сорта Сан-Марцано, разрезанные пополам, этому традиционному домашнему рецепту уже несколько веков, и мы используем лучшие овощи со всей области, полностью органического происхождения, которые вялятся естественным образом под жарким солнцем Калабрии. После высушивания их помещают в идеально чистые стеклянные баночки и аккуратно заливают растительным маслом, добавляя чеснок и специи, чтобы они пропитались их вкусом. Они прекрасно подходят для употребления как самостоятельное лакомство, как закуска, или как дополнение к первым и вторым блюдам, сырам, колбасам, разным видам бутербродов или свежим салатам. Таким образом, они идеальны для придания цвета и вкуса любому блюду.
€ 6,89
В корзину
Kroton Вино - это роза превосходства Only Good Italy. Виноград, собранный исключительно вручную, в течение оптимального периода созревания, чтобы гарантировать максимальную интенсивность ароматов, был очищен и затем отжат. Приятна к закускам средиземноморской кухни, очень подходит для супов, белого мяса, яиц и пирогов. Доступно круглый год в нашем интернет-магазине и для доставки по всей Европе.
€ 8,80
В корзину
Базилик Песто происходит из полностью кустарного производства. Базилик выращивается в соответствии с комплексными методами ведения сельского хозяйства, с использованием инновационных методов ведения сельского хозяйства и отопления с очень низким воздействием на окружающую среду и уважением традиций. Невозможно устоять перед ароматами, выделяемыми базиликом и сухофруктами. Он доступен круглый год и для доставки по всей Европе.
€ 8,51
В корзину
Трифолата из белых грибов это идеальный гарнир для самых разных блюд, особенно мясных, таких как свинина, говядина или баранина, филе, гребешки. Отборные и изысканные грибы являются одними из востребованных и популярных на нашей территории продуктов, благодаря их естественному аромату и превосходному вкусу нежной мякоти, которая не меняет внешний вид и цвет после нарезки. Пассерованные грибы также хорошо подходят для разного рода каш, для добавления в супы, в блюда из макарон и риса, а также как начинка для блинчиков. Пассерованные грибы - это восхитительный гарнир, подходящий для различных блюд: от блинов до жареного мяса. Брускетты с пассерованными грибами – это легкая в приготовлении и очень вкусная сезонная закуска. Брускеттами с пассерованными грибами можно наслаждаться, как в холодном, так и в теплом виде, и это хорошая альтернатива классическим брускеттам с помидорами. А, например, присутствие белых грибов дает таким брускеттам очень богатый вкус и характерный аромат.
€ 8,59
В корзину
Рикотта из белой овцы это свежий молочный продукт, полученный из молочной сыворотки, полученной в результате молочной трансформации овечьего молока. После всплытия продукт солят и помещают в корзины, затем он проходит процесс сушки в теплом помещении, что придает ему характерный внешний вид. Он доступен круглый год и для доставки по всей Европе.
€ 8,15
В корзину
Красный лук из Тропеи ЗГУ выращивается в Калабрии более двух тысяч лет. Прелесть вкуса этого продукта зависит от микроклимата нашего Региона, который особенно стабилен зимой без колебаний температуры, от близкого расположения к морю и от плодородности самой земли. Все эти элементы являются гарантией качества производимого продукта. Этот вид лука содержит витамин С, витамин Е, железо, селен, йод, цинк и магний, имеет антисклеротические свойства и приносит пользу сердцу и артериям, предотвращая риск сердечного приступа. Этот натуральный продукт без красителей и консервантов широко используется в средиземноморской диете, как перекус с хлебом или брускеттой, как приправа в соусах и превосходное дополнение к красному мясу.
€ 8,28
В корзину
Olympia Вино отличного белого цвета только Only Good Italy. После сбора урожая виноград отделяют от стебля. Сок и мякоть подвергаются холодной мацерации, затем легкому прессованию, которое позволяет отделить кожу от кожуры. Вино Олимпия - молодое вино, хороший аперитив и хорошо сочетается с закусками и рыбными блюдами. Доступно круглый год в нашем интернет-магазине и для доставки по всей Европе.
€ 8,80
В корзину
Monacali черные оливки на стадии созревания, когда у них есть привлекательный коричневато-фиолетовый цвет. Для консервирования оливок Monacali мы используем зрелые, твердые и необработанные плоды, чтобы получить отличную самостоятельную закуску или в сочетании с коктейлем. Оливки Monacali всегда особенно желанны и ценятся потребителями.
€ 8,20
В корзину
Pecorino с перцем чили это сыр с кожурой, имеющей характерные признаки корзины, в которой он сформирован, соломенно-желтого цвета с хлопьями полусладкого красного перца чили и с полумягкой кожурой. Паста компактного белого цвета с возможными отверстиями очень маленького размера с видимыми хлопьями чили. Вкус сыра очень вкусный и обладает нежным и слегка пряным ароматом. Для поставки продукта, имейте в виду кустарное и периодическое производство молока.
€ 28,10
В корзину
Спустя 30 дней традиционного вызревания сыр оборачивают в сено еще на 30 дней. Особое вызревание в сене делает этот сыр пекорино очень необычным на вкус. Корочка едва заметная и твердая, текстура очень компактная, белого цвета, с мелкими пузырьками. Сочетание аромата молока и запаха сена создает в воображении образы животных на пастбище. Следует учесть, что для изготовления такого сыра необходимо регулярное производство молока ремесленным способом.
€ 49,29
В корзину Only Good Italy этоитальянский
Превосходство - вот что делает разницу
Only Good Italy хочет стать посланником агропродовольственного превосходства, характерного для итальянской традиции, тщательно отбирая произведения и рецепты прошлого, чтобы выявить благородство и подлинность, рассказать свою историю и сохранить свои ароматы и вкусы.
Если вы видите наше «г», вы можете доверять. Это символ гарантии, подлинности и все-итальянского вкуса.
ГАРАНТИЯ
Потому что мы следуем всей короткой цепочке, выбирая наших производителей, с которыми у нас сложились отношения взаимного доверия.
подлинность
Мы предлагаем нашим клиентам то, что мы тщательно отобрали, и отвечаем нашим канонам осязаемой подлинности.
ВКУС
Только лучшее, потому что мы знаем, что совершенство не изобретено, а является эволюцией, состоящей из жестов, ценностей и истории.
Сделать эту еду
это твое лекарство
и это лекарство
это твоя еда.