€ 49,29
Después de una crianza tradicional de 30 días, el queso se envuelve en el heno por otros 30 días. El condimento particular en el heno hace que este queso pecorino sea muy particular al gusto. La corteza es casi imperceptible y dura, la pasta es muy compacta de color blanco con pequeños agujeros. La combinación del sabor de la leche y el olor a heno evoca las imágenes de los animales de pastoreo. Para el suministro del producto, se toma en consideración la producción artesanal y periódica de la leche.
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- (Italiano) Ingredienti
- (Italiano) Informazioni Utili
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Descripción
Después de una crianza tradicional de 30 días, el queso se envuelve en el heno por otros 30 días. El condimento particular en el heno hace que este queso pecorino sea muy particular al gusto. La corteza es casi imperceptible y dura, la pasta es muy compacta de color blanco con pequeños agujeros. La combinación del sabor de la leche y el olor a heno evoca las imágenes de los animales de pastoreo. Para el suministro del producto, se toma en consideración la producción artesanal y periódica de la leche.
Información adicional
Peso | 1.2 kg |
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(Italiano) Peso | 300 gr., 600 gr., 1,2 Kg |
(Italiano) Ingredienti
(English) Sheep’s milk 95%, goat milk 5%, rennet and salt. Made with principles of workmanship.
Allergens: milk and milk-based products (including lactose).
GMO: Absent in the first and in the finished product.
Additives: No additives added.
(Italiano) Informazioni Utili
(English) Production period: October – April
Storage: Max ambient temperature 16/18 °C whole wheels and / or in portions.
Shelf life: Product intact 36 months; vacuum 180 days from the date of packaging.
Packs per box: 20
Packages per pallet: 30
Gross weight box: 24kg about
Sizes pallet: 120x80x – (LxPxH-cm)
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