Envíos a toda Europa
Envío gratuito para pedidos superiores a 90 €
Pago seguro
Pago por transferencia bancaria, tarjeta de crédito o paypal
La excelencia que deseas
Productos tipicos de la tradicion italiana
Nuestros productos
En esta sección encontrará las propuestas del mes y las promociones que no debe perderse.
Las berenjenas en aceite son una deliciosa conserva de la tradición culinaria del sur de Italia. Las berenjenas, crecidas en el campo abierto, se recogen a mano y se procesan, con los métodos tradicionales, hasta la maduración. Cortadas en filetes, se almacenan en aceite sin la adición de conservantes, y enriquecidas con aromas mediterráneos delicados, obteniendo así una sabor equilibrado y agradable en el paladar. De las antiguas recetas de las abuelas, la berenjena local vuelve a la vida. Tal vez el más clásico y tradicional entre los cotos, en este frasco de nuevo presentan la misma receta y el mismo cuidado que nuestras abuelas, con sus manos expertas, que se utiliza para almacenar una vez que comen la primera es imposible de detener. Producido y envasado exclusivamente a partir de productos frescos y totalmente caseros sin agregar conservantes ni aditivos. Las berenjenas, así preparadas, son ideales como un delicioso aperitivo, como guarnición de sus platos, para enriquecer ensaladas sabrosas y pasta fría, para agregarlas a la pizza o sándwiches para un refrigerio fresco.
€ 4,77
Añadir al carrito
Crema suave a base de pistacho siciliano hecho a mano según técnicas derivadas de la repostería. Excelente y para untar en una rebanada de pan, incluso para rellenar dulces de todo tipo. El fruto del pistacho siempre ha sido el protagonista de las recetas más refinadas gracias a su sabor aromático y agradable. Sus propiedades nutritivas y energéticas son notables, tanto que se deben consumir en el desayuno. La crema de pistacho es uno de los productos más reconocidos de la tradición de la pastelería siciliana.
€ 10,86
Añadir al carrito
Orecchiette son redondas y cóncavas, forma que las hace insuperable para recolectar la salsa. La preparación de las “orecchiette” se lleva a cabo de manera artesanal, su interior es liso, mientras que la superficie externa es áspera, porque se arrastra en la tabla de repostería. De acuerdo con la tradición local, típicamente de Puglia, la forma de las “orecchiette” parece estar inspirada en la de los techos de los trulli, mientras que hay teorías que la hacen retroceder a la cultura judía. Está disponible todo el año y se puede enviar a toda Europa.
€ 3,75
Añadir al carrito
El paté de aceituna negra es una crema que generalmente se usa esparcida y o agregada a cucharadas grandes para dar un toque extra a platos de sabor como pasta o ensaladas de carne, pasta fría o pizza. De la selección de las mejores aceitunas de nuestro territorio, nace este supremo paté con una receta tradicional. Como en cualquier preparación simple, nuestro paté está exclusivamente elaborado con aceitunas negras frescas de excelente calidad para ser picadas. El resultado es una crema aterciopelada y suave.
€ 7,32
Añadir al carrito
El vino Milon es una de excelencia de Only Good Italy. Llas uvas se cosechan exclusivamente a mano, en el periodo de maduración óptima para la máxima intensidad de los aromas, fueron diraspadas y luego presionadas. El producto obtenido, añadido de levaduras seleccionadas, se coloca en cistemas adecuadas para la maceración a 22-25°C durante 12 días, mientras tanto se han llevado a cabo dos reensamblajes. Una vez que se ha alcanzado el color deseado, todo el proceso se ha iniciado con un suave prensado. Una vez que se ha terminado, el vino ha sido removido varias veces y envejecido durante al menos 6 meses.
El vino Milon combina maravillosamente con platos de carne y verduras, asados y platos de sabor fuerte.
€ 22,81
Añadir al carrito
Un producto particular y único. El nombre delata una antigua receta griega abandonada durante muchos años: es, de hecho, un procesamiento completamente artesanal que requiere una selección precisa solo de aceitunas negras maduras que tienen un contenido de aceite de entre 8 y 12%. Una vez elegida, la aceituna se endulza con agua y sal, se enjuaga repetidamente con salmuera nueva y se deja secar en cajas de madera durante 3 días. Cuando está perfectamente seca, se coloca en barriles de 100 kg con sal y sin agua. Los tambores se ruedan estrictamente en el sentido de las agujas del reloj una vez al mes durante tres meses. Al final del tratamiento, la aceituna ha absorbido completamente la sal y es suave y brillante. Es una aceituna que ofrece un sabor inconfundible y muy particular.
€ 8,20
Añadir al carrito
Las aceitunas monásticas se cosechan durante la maduración cuando muestran un seductor color marrón-violeta. Para esta preservación de aceitunas monacales es necesario preparar aceitunas maduras y duras, sin tratamiento natural para que se conviertan en un excelente aperitivo de mesa o se sirva como aperitivo o para acompañar un cóctel, las aceitunas monacales siempre son apreciadas.
€ 8,20
Añadir al carrito
Chile Pecorino es un queso con corteza que presenta los signos característicos de la cesta en la que está formado, es de color amarillo pajizo con escamas de guindilla roja semi picante y con una corteza semiblanda. La pasta es compacta de color blanco con posibles agujeros de un tamaño muy pequeño con los copos de chile visibles.
El sabor del queso es muy sabroso y tiene un aroma delicado y ligeramente picante. Para el suministro del producto, tenga en cuenta la producción artesanal y periódica de leche. Disponible para envío a toda Europa.
€ 14,05
Añadir al carrito
Los Pequeños macarrones pertenecen plenamente en la tradición culinaria de la Magna Grecia, se llaman “maccheroncini” porque son más cortos de los “maccheroni”, por esto se definen sus hermanos menores. Difundidos en toda Italia. Se pueden degustar con ricas salsas a base de carne a menudo acompañados de requesón rallado duro. Está disponible todo el año y se puede enviar a toda Europa.
€ 3,75
Añadir al carrito
El "Maccarruni", Macarrones picantes, un antiguo plato por excelencia (parece atribuirse a Magna Grecia) que luego se extendió por toda Italia. Hechos a mano, se sazonan con salsas ricas en cabra, ternera o cerdo, a menudo acompañadas de una ricotta salada rallada. Está disponible todo el año y se puede enviar a toda Europa.
€ 4,04
Añadir al carrito
deliciosa pasta de aceituna verdes simple y genuina, producida con frutas cuidadosamente seleccionadas y recolectada de olivos seleccionados que crecen a más de 600 metros sobre el nivel del mar. Estos olivares se cultivan naturalmente sin el uso de pesticidas. Una vez cosechadas, las aceitunas son picadas, trituradas y conservadas con una pizca de sal. El sabor es típico, suculento y ligero de aceitunas verdes. Este paté no contiene colores artificiales añadidos, conservantes ni saborizantes. Es una verdadera tipicidad gastronómica con un sabor casero. La consistencia cremosa, no demasiado espesa, lo hace ideal para ser utilizado en bruschettas calientes, que mejoran su aroma, en tostadas, sándwiches o platos de pasta. Debe recordarse que las aceitunas verdes italianas son una panacea para nuestra salud tanto que representan el secreto de la dieta mediterránea.
€ 7,32
Añadir al carrito
Covatelli son tiras de masa tallada a mano en tiras una a una, como lo exige la tradición calabresa, en forma de crisálida abierta, el ideal para tus momentos especiales y para recoger con vivacidad y ligereza las salsas. Su nombre recuerda el modo de la ama de casa de la realización del formato, que se obtiene "yendo" con los dedos los trozos de masa o simplemente arrastrándolos en una superficie de trabajo con el pulgar o con un cuchillo.
€ 3,75
Añadir al carrito
aceitunas verdes aplastadas, realizadas con las mejores frutas y verduras de las tierras de Calabria, recolectadas, seleccionadas y procesadas con cuidado y luego empacadas sin la adición de conservantes. Todo el proceso de producción se lleva a cabo siguiendo con dedicación y pasión las recetas clásicas, fruto de la tradición gastronómica calabresa de preservar platos en aceite. Las aceitunas verdes trituradas son un producto con un sabor pleno y agradable que hace un viaje en el tiempo entre los sabores genuinos y caseros del pasado. Todo esto también se debe al uso racional de las hierbas aromáticas.
€ 7,35
Añadir al carrito
Paté de habanero amarillo está hecho con Habanero, que se ha hecho famoso por su reconocimiento como el pimiento más picante del mundo. Con el 100% de este pimiento picante, este paté está hecho, reservado para un público exigente de picante realmente extremo.Está disponible todo el año y se puede enviar a toda Europa.
€ 8,59
Añadir al carrito
Entre las especialidades gastronómicas hechas de chile lugar de honor pertenece a n'duja de Spilsby, el embutido untable infernal, ahumado, como alguien escribió un "Nutella roja" con en lugar de avellanas carne de cerdo y pequeñas cantidades de grasa obtenida del vientre, hombro y muslo y chile seco en lugar de cacao. Receta antigua, simple y brillante. Una verdadera magia que hace que la pobreza sea rica en sabor, color y aroma. Se informa que es una de las mejores salchichas de Italia. Nació, históricamente, como un alimento pobre destinado al consumo de las clases sociales menos pudientes que saca su fuerza de la necesidad de usar la porción residual de carne de cerdo que quedó después de haber dado a los terratenientes las partes más preciadas. El genio de estas clases sociales, fue capaz de dar la vida, a través de la elección racional de los ingredientes de la zona, una receta de alquimia, que creó una extraordinaria delicadeza. El secreto del sabor de la “n'duja” no sólo depende de la elección de las materias primas, sino sobre todo de los chiles que son de dos tipos y productos a nivel local. Uno es largo y delgado, rojo y picante, el “pipereju”, el otro redondo, dulce y carnoso es el “tunduliju”. La proporción, sabiamente dosificada, entre los dos tipos no está definida, pero se refiere al secreto de las recetas individuales y modula las diferencias sensoriales de los diversos productos. En la antigüedad, la “n'duja” solo se usaba para untar en pan. En la actualidad, el salame calabrés más famoso también se elabora en tarros de cristal y se usa de diferentes maneras para condimentar la pasta, fortalecer un salteado y darle un sabor picante y sabroso a un plato de carne.
€ 7,78
Añadir al carrito
Los tomates secos en aceite son un delicioso aperitivo que se extiende por todo el sur de Italia. Son los tomates San Marzano, cortados en dos, la receta ha existido durante siglos, tradicionalmente el uso familiar, hechos a mano con las mejores verduras de la región, que se cultiva de forma totalmente orgánica y secado naturalmente en el sol caliente de Calabria. Una vez secos, se almacenan en frascos de vidrio perfectamente limpios y cuidadosamente cubiertos con aceite, ajo y especias para que se condimenten. Se pueden disfrutar solos como aperitivo o para enriquecer primero y segundo plato, quesos, embutidos, sándwiches, o ensaladas frescas de temporada. Por lo tanto, son ideales para dar color y sabor a cada plato.
€ 6,89
Añadir al carrito
Los Setas mixtas son una rica gama de hongos de la mejor calidad, colocados a mano en la maceta según la tradición, satisfacen el sabor de los entusiastas y los amantes de los aromas del bosque. Setas preciosas, enteras y cortadas, deliciosas y muy fragantes que embellecen su despensa y su mesa. Gracias a la alta calidad de los productos y la artesanía, las setas mezcladas en aceite son un excelente aperitivo o una exquisita guarnición para innumerables platos.
€ 6,89
Añadir al carrito
Ricotta de oveja blanca es un producto lácteo fresco obtenido del suero derivado de la transformación láctea de la leche de oveja. Después de salir a la superficie, el producto se sala y se coloca en cestas, luego se somete a un proceso de secado en una habitación cálida que le da su aspecto característico. Está disponible todo el año y se puede enviar a toda Europa.
€ 8,15
Añadir al carrito
La combinación de las mejores verduras de temporada producidas en Calabria con el rey de la producción de frutas y verduras: la pimienta de Calabria. Una mezcla de deliciosas verduras con chile, con sus incógnitas y sus contrastes. En presencia de un dolor delicado, las células del cerebro producen endorfinas, morfinas endógenas, que actúan de la misma manera que la morfina derivada del opio y no solo permiten la resistencia al dolor sino que también producen una sensación de bienestar.
€ 5,74
Añadir al carrito
Maccarrones pertenecen plenamente en la tradición del país. Hoy en día son comúnmente llamados “al aro”, porque el tallo de trigo o sauce que usaron en la antigüedad las mujeres fue gradualmente reemplazado por agujas de tejer. El término de macarrones deriva del griego "makar" "bendito". Por lo general se sirven con sabrosas salsas de carne, albóndigas, salchichas, pero también son excelentes con salsa de tomate y requesón rallado duro. Está disponible todo el año y se puede enviar a toda Europa.
€ 3,75
Añadir al carrito Only Good Italy esitaliana
La excelencia hace la diferencia
Only Good Italy quiere ser un embajador de la excelencia agroalimentaria típica de la tradición italiana, seleccionando escrupulosamente las producciones y recetas del pasado, para sacar a la luz la nobleza y la autenticidad, contar su historia y preservar sus aromas y sabores.
Si ve nuestra «g», puede confiar. Es el símbolo de garantía, autenticidad y sabor italiano.
GARANTÍA
Porque seguimos toda la cadena corta, seleccionando a nuestros productores con quienes tenemos una relación de confianza mutua.
AUTENTICIDAD
Ofrecemos a nuestros clientes lo que hemos seleccionado cuidadosamente y responde a nuestros cánones de autenticidad tangible.
SABOR
Solo lo mejor, porque sabemos que la excelencia no se inventa, sino que es evolución, hecha de gestos, valores e historia.
Hacer esa comida
es tu medicina
y esa medicina
es tu comida.