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L'eccellenza che desideri
Prodotti tipici della tradizione italiana
I nostri prodotti
Le nostre specialità di Calabria e Sicilia sono prodotti italiani biologici selezionati, realizzati utilizzando materie prime certificate ed essenzialmente autoctone, seguendo una manifattura di tipo artigianale.
L'Antipasto mediterraneo è composto da materie prime selezionatissime leggermente insaporite con aceto di vino e conservato all’olio di semi di girasole. La bella presentazione con colori vivaci ne rende subito appetibile il contenuto.Può essere utilizzato prima della prima portata o piuttosto come contorno della seconda portata sia di carne che di pesce. Non c’è niente di meglio dei sapori semplici e dei colori che la nostra terra ci regala per conquistare gli ospiti. È disponibile tutto l'anno e per la spedizione in tutta Europa.
€ 5,20
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Il vino Milon è una delle eccellenze di Only Good Italy. L'uva, raccolta esclusivamente a mano, nel periodo ottimale di maturazione per garantire la massima intensità degli aromi, è stata diraspata e quindi pigiata. Il prodotto ottenuto, aggiunto di lieviti selezionati, è stato riposto in cisterne idonee per la macerazione a 22-25 °C per 10 giorni; raggiunto il colore desiderato, il tutto è stato avviato alla pressatura soffice. Ultimata la fermentazione, il vino è stato posto in vasi vinari di acciaio a temperatura controllata, per l’affinamento, dove riposa per circa un anno. Una piccola parte del vino viene lasciato maturare in piccole botti di rovere francese per almeno 6 mesi prima dell’immissione sul mercato. Disponibile tutto l'anno nel nostro shop online e per la spedizione in tutta Europa.
€ 22,81
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Il vino Olympia è il bianco d'eccellenza di Only Good Italy. Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il vino Olympia è un vino giovane, un buon aperitivo e si accompagna con gli antipasti e i piatti a base di pesce. Disponibile tutto l'anno nel nostro shop online e per la spedizione in tutta Europa.
€ 8,80
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La Trifolata di funghi porcini è un contorno adatto ad affiancare svariati tipi di pietanze, specialmente quelle a base di carne come arrosti di maiale, di manzo o agnello, filetti, costate, scaloppine. I funghi selezionati sono tra i più pregiati e ricercati nel nostro territorio grazie al loro naturale aroma e ottimo sapore e alle carni bianche che non mutano aspetto e colore dopo il taglio.
La Trifolata di funghi porcini è ottima anche per accompagnare la polenta o da aggiungere alle zuppe, ai condimenti di pasta e riso come anche nelle crespelle. I funghi trifolati sono un delizioso contorno adatto ad affiancare diverse pietanze: dall’arrosto alle crespelle! Le bruschette con i funghi trifolati sono un antipasto stagionale, facile da preparare e molto saporito. Le bruschette con i funghi trifolati possono essere gustate sia fredde, sia tiepide, e sono una valida alternativa alla classica bruschetta al pomodoro. La presenza dei porcini dona alla bruschetta con funghi trifolati un sapore e un aroma caratteristico e molto ricco.
€ 8,59
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Las berenjenas en aceite son una deliciosa conserva de la tradición culinaria del sur de Italia. Las berenjenas, crecidas en el campo abierto, se recogen a mano y se procesan, con los métodos tradicionales, hasta la maduración. Cortadas en filetes, se almacenan en aceite sin la adición de conservantes, y enriquecidas con aromas mediterráneos delicados, obteniendo así una sabor equilibrado y agradable en el paladar. De las antiguas recetas de las abuelas, la berenjena local vuelve a la vida. Tal vez el más clásico y tradicional entre los cotos, en este frasco de nuevo presentan la misma receta y el mismo cuidado que nuestras abuelas, con sus manos expertas, que se utiliza para almacenar una vez que comen la primera es imposible de detener. Producido y envasado exclusivamente a partir de productos frescos y totalmente caseros sin agregar conservantes ni aditivos. Las berenjenas, así preparadas, son ideales como un delicioso aperitivo, como guarnición de sus platos, para enriquecer ensaladas sabrosas y pasta fría, para agregarlas a la pizza o sándwiches para un refrigerio fresco.
€ 4,77
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Il Paté di Habanero Rosso è fatto con l’Habanero diventato celebre per il riconoscimento come peperoncino più piccante del mondo. Il sapore del Paté di Habanero Rosso è fruttato, con sentori di agrumi ed un aroma tipicamente floreale. È disponibile tutto l'anno e per la spedizione in tutta Europa.
€ 8,59
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La 'Nduja di Spilinga in budello è tra le specialità gastronomiche a base di peperoncino, l’infernale insaccato spalmabile, affumicato, come qualcuno ha scritto una “nutella rossa”, con al posto delle nocciole la carne di maiale e piccole quantità di grasso ricavati dal sottopancia, dalla spalla e dalla coscia e peperoncino rosso essiccato invece di cacao. Ricetta antica, semplice e geniale. Una vera magia che fa di povertà ricchezza in gusto, colore, aroma. È segnalato come uno dei migliori insaccati dell’Italia. In tempi passati la 'nduja era utilizzata solo spalmata sul pane. Oggi il più famoso salume calabrese è realizzato anche in barattolo di vetro e viene utilizzato in diversi modi, per condire la pasta, rinforzare un soffritto, dare una spinta piccante e saporosa a un piatto di carne.
€ 7,78
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La Ricotta di pecora bianca è un latticino fresco ottenuto dal siero derivante dalla trasformazione casearia di latte di pecora. Il prodotto dopo l’affioramento viene salato e riposto in canestri, successivamente subisce un processo di asciugatura in camera calda che gli conferisce il suo aspetto caratteristico. È disponibile tutto l'anno e per la spedizione in tutta Europa.
€ 8,15
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La Cipolla Rossa di Tropea IGP viene coltivata in Calabria da oltre duemila anni. La dolcezza dell’ortaggio dipende dal microclima particolarmente stabile nel periodo invernale, senza sbalzi di temperatura, per l’azione della vicinanza al mare, dei terreni che determinano le caratteristiche pregiate del prodotto. Contiene vitamina C, vitamina E, ferro, selenio, iodio, zinco e magnesio. Il bulbo ha molti effetti benefici, uno di questi è il potere antisclerotico che porta beneficio per il cuore e le arterie, e previene il rischio di infarto. È un prodotto naturale, senza coloranti né conservanti. Utilizzato nella dieta mediterranea, eccellente su pane e bruschette, come condimento nei sughi e per accompagnare carni rosse. È disponibile tutto l'anno e per la spedizione in tutta Europa.
€ 8,28
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L’unione delle migliori verdure di stagione prodotte in Calabria con il re della produzione ortofrutticola: il peperoncino calabrese. Un mix di prelibate verdure con il peperoncino, con le sue incognite ed i suoi contrasti. Le cellule del cervello, in presenza di un delicato dolore, come reazione producono endorfine, morfine endogene, che agiscono allo stesso modo della morfina derivata dall’oppio e non solo permettono di resistere al dolore ma producono anche una sensazione di benessere!
€ 5,74
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La caratteristica forma delle Trofie è arricciata, ricorda i trucioli di legno del falegname. E’ possibile che il nome trofie derivi da “strufugia”, che significa strofinare e descrive il movimento della mano sulla madia necessario per la preparazione della pasta. Tradizionalmente si condiscono con il pesto condito con olio extravergine. Disponibili tutto l'anno e per la spedizione in tutta Europa.
€ 3,75
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I pomodori secchi sott’olio sono un delizioso aperitivo molto diffuso in tutto il sud Italia. Sono pomodori del tipo San Marzano, tagliati in due, la ricetta esiste da secoli, tradizionalmente è di uso familiare, realizzati artigianalmente con i migliori ortaggi della regione, coltivati in maniera del tutto biologico ed essiccati naturalmente sotto il sole caldo della Calabria. Una volta essiccati, vengono conservati in barattoli di vetro perfettamente puliti e ricoperti accuratamente con olio, aglio e spezie in modo tale che si insaporiscano. Si gustano volentieri da soli, come antipasto, o per arricchire primi e secondi piatti, formaggi, salumi, panini, tramezzini o condire fresche insalate. Sono quindi ideali per dare colore e sapore ad ogni piatto. Disponibili tutto l'anno e per la spedizione in tutta Europa.
€ 6,89
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Il Pecorino al peperoncino è un formaggio con crosta recante i caratteristici segni del canestro in cui è formata, si presenta di colore giallo paglierino con scaglie di peperoncino rosso semipiccante e con crosta semimorbida. La pasta si presenta di colore bianco compatta con eventuale occhiatura di dimensione molto ridotta con a vista le scaglie di peperoncino.
Il sapore del formaggio è molto gustoso presenta un aroma delicato e leggermente piccante. Per l’approvvigionamento del prodotto si tenga in considerazione la produzione artigianale e periodica del latte. Disponibile per la spedizione in tutta Europa.
€ 28,10
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Il Paté di Habanero Giallo è fatto con l’Habanero diventato celebre per il riconoscimento come peperoncino più piccante del mondo. Con 100% di questo peperoncino viene realizzata questo paté riservato ad un pubblico esigente di piccante davvero estremo. È disponibile tutto l'anno e per la spedizione in tutta Europa.
€ 8,59
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I maccheroncini tricolori, nati per dare un tocco di creatività alle ricette, con il gusto di ingredienti selezionati come il peperoncino, tipico ingrediente e spinaci teneri in foglia. Il maccheroncino tricolore è un tripudio di sapori della cucina mediterranea, unisce la tradizione del taglio di questa pasta ai sapori della campagna, onorando a pieno i colori della bandiera nazionale. Disponibili tutto l'anno e per la spedizione in tutta Europa.
€ 4,04
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Le olive nere "monacali" vengono raccolte nella fase di maturità dove portano un seducente marrone - viola. Questo conserva le olive al monaco prende olive mature e sode naturalmente non trattate in modo da diventare un ottimo tavolo da antipasto o servito come antipasto o per accompagnare un cocktail, le olive al monaco sono sempre apprezzate e benvenute.
€ 8,20
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I “Maccarruni”, Maccheroncini Piccanti, sono il piatto antico per eccellenza (sembra da attribuire alla Magna Grecia) che in seguito si è diffuso in tutta Italia. Fatti a mano, si condiscono con ricchi sughi a base di capra, manzo o maiale spesso accompagnati con una grattugiata di ricotta salata. Disponibili tutto l'anno e per la spedizione in tutta Europa.
€ 4,04
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Il vino Timasitheus è il rosso d'eccellenza di Only Good Italy. L'uva, raccolta esclusivamente a mano, nel periodo ottimale di maturazione per garantire la massima intensità degli aromi, è stata diraspata e quindi pigiata. È perfetto per gli arrosti di vitello e manzo, la cacciagione, l'agnello e i formaggi a pasta dura. Il vino deve servito a temperatura ambiente e le bottiglie vanno stappate qualche ora prima della mescita. Disponibile tutto l'anno nel nostro shop online e per la spedizione in tutta Europa.
€ 8,80
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La Calamarata, di origine campana, è un formato di pasta appartenente alla famiglia dei paccheri, prende il nome appunto dai calamari ai quali, una volta tagliati ad anelli, assomiglia molto per forma. La nostra Calamarata è trafilata al bronzo ed è ottima cucinata con legumi e sughi al pomodoro. Particolarmente utilizzata con il pesce. Disponibili tutto l'anno e per la spedizione in tutta Europa.
€ 4,44
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Delizioso paté di olive verdi semplice e genuino, prodotto con frutti accuratamente selezionati e raccolti da uliveti selezionati che crescono al di sopra di 600 metri sul livello del mare. Tali uliveti sono coltivati naturalmente senza l’uso di pesticidi. Una volta raccolte le olive vengono snocciolate, triturate e conservate con un pizzico di sale. Il sapore è quello tipico, succulento e leggero delle olive verdi. Questo paté non contiene coloranti, conservanti o aromi artificiali aggiunti. Si tratta di una vera e propria tipicità gastronomica dal gusto casereccio. La consistenza cremosa, non troppo densa, lo rende ideale per essere utilizzato su bruschette calde, che ne esaltano tutto l’aroma, su crostini, tramezzini o primi piatti di pasta. Va ricordato che le olive verdi italiane sono un toccasana per la nostra salute tant’è che rappresentano il segreto della dieta mediterranea.
€ 7,32
Aggiungi al carrello Only Good Italy èitaliana
L'eccellenza è ciò che fa la differenza
La Only Good Italy vuole essere ambasciatrice delle eccellenze agroalimentari tipiche della tradizione italiana, selezionando scrupolosamente le produzioni e le ricette del passato, per riportarne alla luce la nobiltà e la genuinità, raccontarne la storia e conservarne profumi e sapori.
Se vedi la nostra “g” puoi fidarti. È il simbolo di garanzia, genuinità e gusto tutto italiano.
GARANZIA
Perché seguiamo tutta la filiera corta, selezionando i nostri produttori con cui abbiamo un rapporto di fiducia reciproca.
GENUINITA’
Offriamo ai nostri clienti quello che con cura abbiamo selezionato e risponde ai nostri canoni di genuinità tangibile.
GUSTO
Solo il meglio, perché sappiamo che l’eccellenza non si inventa, ma è evoluzione, fatta di gesti, valori e storia.
Fà che il cibo
sia la tua medicina
e che la medicina
sia il tuo cibo.